Selbstgemachte mediterrane Artischockencreme
Die Heimgourmet-Redaktion,
© Thinkstock
Zubereitung
Den Saft der Zitrone auspressen und in eine Schüssel geben. Die Artischocken waschen, trocknen und die harten Enden der Blätter abschneiden. Die Artischocken in den Zitronensaft legen und vollständig damit benetzen.
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