So einfach macht ihr Sauerkraut selber
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Zutaten
- 1 kleiner Weißkohl (ca. 1 kg)
- 10 g Meersalz
- 1 EL bunte Pfefferkörner
- 1 TL Kümmelsamen (optional)
Außerdem:
- 4 Einmachgläser, Luftdicht verschließbar
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