Gnocchi mit Spargelcremesauce und Garnelen
Die Heimgourmet-Redaktion,
©Silvia Santucci
Zubereitung
Fügt das Mehl hinzu und knetet es mit den Händen in das Kartoffelpüree ein, bis der entstehende Teig eine glatte und homogene Konsistenz hat. Legt den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche und formt eine Kugel.
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