Wie kann ich mehr Gemüse essen, auch wenn ich es nicht mag?
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Das Auge isst mit
Unsere Sinne arbeiten nicht isoliert, sondern sind miteinander verbunden. Manchmal sehen wir eine Mahlzeit und "wissen" sofort, dass wir sie nicht mögen. Sein Geschmack könnte uns allerdings überraschen, wenn wir ihn nicht vorher schon mit unseren Augen verurteilt hätten. Deshalb solltet ihr euer Gemüse immer schön kleinschneiden und anrichten.
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Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.