Wie kann ich mehr Gemüse essen, auch wenn ich es nicht mag?
Gemüse muss gegessen werden, und das nicht nur, weil die Weltgesundheitsorganisation es sagt. Eine regelrechte "Gemüseaversion" haben heute jedoch nicht nur die Jüngsten unter uns. Dies führt in der Regel zu einer schlechten Ernährung, die wiederum zu verschiedenen gesundheitlichen Problemen führen kann. Deshalb präsentieren wir euch heute einige Tricks, die auch die größten Gemüse-Muffel mit Paprika, Gurke & Co. versöhnen werden...
Aber es ist doch so gesund...
Gemüse muss gegessen werden, und das nicht nur, weil die Weltgesundheitsorganisation es sagt. Eine regelrechte "Gemüseaversion" haben heute jedoch nicht nur die Jüngsten unter uns. Dies führt in der Regel zu einer schlechten Ernährung, die wiederum zu verschiedenen gesundheitlichen Problemen führen kann. Deshalb präsentieren wir euch heute einige Tricks, die auch die größten Gemüse-Muffel mit Paprika, Gurke & Co. versöhnen werden...
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.
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