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Bring Abwechslung in deine Pasta mit diesem Pistazienpesto

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HeimGourmet

© Getty Images

Crostini mit Pistazien-Pesto

Dafür einfach ein Baguette in Scheiben schneiden, kurz im Ofen aufbacken und mit Pistazien-Pesto bestreichen. Noch mit frisch geriebenem Parmesan und Pinienkernen garnieren und fertig ist die Köstlichkeit!


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ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält.