12 unwiderstehliche Kroketten-Rezepte die alle glücklich machen

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Kroketten mit Käsefüllung

Zutaten für 8 Kroketten: 

• 8 Stück  Käse
• 1 Ei
• 3 Esslöffel Brotkrumen
• 2 Esslöffel Mehl
• Salz und Pfeffer
• Öl

Zubereitung: 

Das Ei schlagen und und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer anderen Schüssel das Mehl und die Brösel vermischen. Die Käsestücke zuerst ins Ei tunken und dann in der Mehl-Brösel-Mischung wälzen, sodass es vollständig bedeckt ist. Öl erhitzen und die Kroketten darin braten, bis sie knusprig sind. Abtropfen lassen und heiß genießen!