Eier richtig lagern: Kühlschrank ja oder nein?

Die Heimgourmet-Redaktion, 06/08/2018

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©GettyImages

Nicht in die Tür

In so gut wie jedem Kühlschrank findet man heute in der Tür auf der Seite einen eigenen Platz für die Eier. Dies ist allerdings nicht der beste Ort, um sie aufzubewahren. Wie bereits vorher erwähnt, sind sie besonders anfällig für Temperaturunterschiede, genauso wie auf Licht. Zudem sollten sie auch getrennt von den anderen Lebensmitteln sein.