Kurios, interessant und schockierend: 10 Fakten über unsere Lebensmittel

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Pixabay - sladkovskaivka

Mehr als 30.000 sorten

Auf der ganzen Welt gibt es rund 30.000 Apfelsorten, davon alleine schon 2.000 in Deutschland. Davon werden allerdings nur 25 regelmäßig im Supermarkt angeboten. Das hat mit der Standardisierung des Apfels aus ökonomischen Gründen zu tun. Zunächst sollten einheitlich große Früchte gezüchtet werden, um diese leichter ernten zu können und immer den gleichen Geschmack haben, egal woher sie kommen. Auch aufgrund vieler EU-Richtlinien steht eine nicht ganz so große Vielfalt zur Auswahl. Es gibt Regeln bezüglich der Größe, des Gewichts und sogar bezüglich der Beschaffenheit des Stiels.