Hausgemachte Lasagne von A-Z: Ganz einfach mit unserem Rezept

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Bolognese

Als erstes die Zwiebel schälen und fein reiben. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch scharf anbraten, geriebene Zwiebel dazugeben.

Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen und die Tomaten hinzufügen. Das Ganze mit italienischen Kräutern würzen und einen Schuss trockenen Rotwein hinzugeben.

Einmal aufkochen und dann bei niedriger Hitze für 1-2 Stunden köcheln lassen. Ab und zu umrühren und abschmecken.