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© Thinkstock: Paul_Brighton

Flan - Spanien

Wer schon mal in Spanien im Urlaub war, kennt dieses mysteriöse, delikate Dessert von den Speisekarten: FLAN. So spektakulär, wie es klingt, ist Flan gar nicht. Es handelt sich dabei mehr oder weniger um Pudding. Man kann Flan aber beliebig mit verschiedenen Zutaten zubereiten: mit Ei, ohne Ei, im Herd, in der Mikrowelle, als eher leichtes Dessert oder mit einer schon fast unverschämten Menge Karamell. Für alle, die die Leckerei mal bei sich zu Hause zubereiten möchten, haben wir hier 6 leckere Rezeptideen.