Unsere Top 10: So verwöhnen Großmütter ihre Enkel auf der ganzen Welt

2/10 Zurück Weiter

© Thinkstock- riGri8

Melanzane Parmigiana  - Italien

Bei diesem italienischer Klassiker kann eigentlich nicht viel schief gehen, denn alles, was man neben viel Liebe und etwas Geduld braucht, sind: 

• 720 g Auberginen
• 260 g geschälte Tomaten in Stücken aus der Dose 
• 250 g Mozzarella
• 90 g  Parmesan
• Mehl
• frischer Basilikum
• Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Die Schritt-für-Schritt-Anleitung für diesen leckeren Auberginenauflauf mit Parmesan und Tomatensauce, findet ihr hier.