Zum Frühstück oder zur Kaffeestunde: Bananenbrot mit Schokosplittern
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Zubereitung
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Das Mehl in eine Schüssel sieben, Salz und Backpulver dazugeben und dann beiseite stellen.
Bananen zerkleinern, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zu Püree drücken. Weißen und braunen Zucker dazugeben und verrühren. Dann das Ei, Öl, geschmolzene Butter und Milch hinzufügen und alles gut vermischen.
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Rezept für selbst gemachten Schokoladenpudding:
Zutaten:
- 50g Kakaopulver
- 60 g Zucker
- 20 g Maisstärke
- 550 ml Vollmilch
Zubereitung:
Die Zutaten miteinander verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Alles aufkochen lassen und dann für 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.