5 leckere Desserts (nicht nur) für alle mit Glutensensibilität

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Glutenfreie Vanille-erdbeer-cupcakes

Und hier noch eine leckere Cupcake-Version, die ganz ohne Gluten auskommt. Alles, was ihr braucht, ist:

ZUTATEN

Für den Teig:

• 100 g weiche Butter
• 120 g Zucker
• 2 Eier
• 250 g glutenfreies Mehl
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1/2 Päckchen glutenfreies Backpulver (Weinsteinbackpulver)
• 1 Prise Salz
• 170 ml Milch
• 1 Tropfen Vanillearoma
  
  Für das Topping:
• 340 g Puderzucker
• 90 g weiche Butter (Zimmertemperatur)
• 5 frische Erdbeeren; püriert (mehr nach Bedarf)
• 1 TL Vanilleextrakt

Die Zubereitungsanleitung findet ihr hier.