Wenn du auf der Suche nach einem proteinreichen und fettarmen Snack bist, ist Hüttenkäse eine tolle Wahl. Durch seinen neutralen Geschmack lässt er sich hervorragend mit süßen oder herzhaften Zutaten kombinieren. Zum Beispiel mit Gemüse.
Zutaten (für 1 Portion)
100 g Hüttenkäse
1/4 Salatgurke
1 Handvoll Kirschtomaten
1/4 Paprika
1 Spritzer Olivenöl
optional: frischer Schnittlauch
Salz und Pfeffer zum Würzen
Zubereitung
Den Hüttenkäse auf einen Teller geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gemüse waschen. Tomaten halbieren und die Gurke in dünne Scheiben schneiden. Paprika vierteln, entkernen und würfeln. Auf dem Hüttenkäse verteilen.
Mit etwas Olivenöl beträufeln, mit gehacktem Schnittlauch garnieren und genießen.
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