Der perfekte Stollen für die Weihnachtszeit: mit diesem Rezept gelingt er dir

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© Heimgourmet

Zutaten (für 2 Stollen)

• 500 g Mehl
• 75 g Zucker
• 250 g Rosinen/Sultaninen
• 100 g Korinthen
• 100 g Zitronat
• 100 g Orangeat
• 100 g gehackte Mandeln  (optional)
• 125 ml Milch
• 250 g Butter
• 1 Würfel Hefe
• 1 Ei
• 125 ml Apfelsaft (oder Rum)
• 1 TL Stollengewürz (oder Zimt)
• eine Prise Salz