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Originelle Idee für das Frühstück: Saftiger Cake mit Sesam

Ein saftiger, herzhafter Cake, den ihr wunderbar morgens zum Frühstück genießen könnt. Pur, mit Marmelade oder aber in euren Kaffee getaucht. Lecker!

©Silvia Santucci

Zutaten (Für 8 Personen)

  • 3 Eier
  • 160 g Zucker
  • 150 ml Sonnenblumenöl
  • 2 EL Sesampaste (Tahini)
  • 100 ml flüssige Sahne
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 30 g weißer Sesam
  • 30 g schwarzer Sesam

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Zutaten

  • 60 g Haferflocken
  • 2 EL Kürbiskerne
  • etwas Fleur de Sel
  • 60 g Milch
  • Griechischer Joghurt nach Belieben
  • eine kleine handvoll Pekannüsse
  • geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
  • etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

  1.  Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen. 
  2. Für eine halbe Stunde kaltstellen.
  3. Mit dem Joghurt mischen. 
  4. Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren. 
  5. Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
  6. Genießen! 

 

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet! 

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