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Der Traum eines jeden Schokofans: Hausgemachte Schokoladen-Pfannkuchen

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HeimGourmet

Pfannkuchen sind ein so simpler Snack, der der Seele jedoch sooo gut tun kann. Egal ob zum Sonntagsfrühstück mit der Familie oder als fluffiger Snack, mit dem man der guten alten Zeiten bei Eltern und Großeltern gedenkt. Pfannkuchen gehen einfach immer und sind ein absolutes Soulfood!

©Thinkstock-IriGri58

Einfach und lecker

Besonders gut passen als Garnitur frische Früchte und etwas Puderzucker. 


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So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus... 

Zutaten

  • 3 Tassen Mehl 
  • 3 Tassen Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Pflanzenöl
  • Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
  • Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;) 

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein. 

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren. 

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