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Salat mit Quinoa, Süßkartoffel und Granatapfel: Eine Geschmacksplosion!

Eine kulinarische Reise um die Welt ist dieser nahrhafte, unglaublich leckere Salat. Ganz nebenbei ist er auch gut für die Figur. Wir zeigen dir, wie er gemacht wird!

©Thinkstock- IriGri8

Zutaten

Für 4 Personen: 

  • 200 g Quinoa
  • 1 Süßkartoffel
  • 1/2 Granatapfel
  • Frische Petersilie, gehackt
  • 1/2 Zitrone
  • 1 Schalotte
  • Olivenöl, Salz und Pfeffer

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