15 Leckere und schnelle Gerichte mit Auberginen

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© Tribù Golosa

Was stellt man mit Auberginen an?

Auberginen sollten auf eurer Speisekarte nicht fehlen, denn sie sind nahrhaft und vielseitig. Sie sind reich an Ballaststoffen, Kalium und Folsäure und können sogar dabei helfen, Cholesterin zu senken. Hier haben wir 15 gesunde, leckere und sehr einfach zuzubereitende Ideen für euch. Mit welchem fangen wir an?