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PARMIGIANA - Ein leichter AUBERGINENAUFLAUF mit Linsen und frischem Gemüse

Wir zelebrieren das wunderbare Sommergemüse mit diesem würzigen, mediterranen Auflauf...

©GettyImages-IriGri8

Zutaten

  • 3 Auberginen
  • 1 Zwiebel
  • 1 Karotte
  • 1 Staudensellerie
  • 1 Tasse Linsen
  • 1 Dose passierte Tomaten
  • Salz und Pfeffer
  • Olivenöl

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