Rezepte für Spiegeleier-Kuchen - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
So gelingt der perfekte Eiskaffee
Wir zeigen euch wie ein perfekter Eiskaffee gelingt:
Am besten bewertete Spiegeleier-Kuchen Rezepte
Spiegeleierkuchen
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Schale von den beiden Zitronen abreiben und mit der weichen Butter, dem weißen und braunen Zucker und den Eiern ve...
- 450g Butter
- 160g Zucker
- 220g brauner Rohrzucker
- Abrieb von 2 Zitronen
- 450g Mehl
- 6 Eier (die ihr auspusten und danach schön bemalen könnt ;)
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200g Mascarpone
- 250g Quark
- Saft einer halben Zitrone
- 5EL Puderzucker
- 2 kleine Dosen Aprikosenhälften
Spiegeleierkuchen
Von Josie
Teig zusammen mixen Belag : alles vermischen und den Eischnee zum Schluss unterheben 2 Dosen Aprikosen abtropfen
- 1.Teig
- 3 Eier
- 150g Mehl
- 150g Butter
- ½ TL Backpulver
- 1Packung Vanillezucker
- 2.Belag
- 750g Quark
- 4 Eier trennen , Eiweiß schlagen
- 250g Zucker
- 1 Pk Vanillezucker
- 1 Pk Vanillepudding
- 1 Tasse Milch
- 1 ½ Tasse Öl
Spiegeleier
Von wist-claudia
Für den Hefeteig: Die Milch lauwarm erwärmen, die Butter schmelzen lassen
- Hefeteig:
- 250 Milliliter Milch
- 80 Gramm Butter
- 1 Bio-Zitrone
- 1 Würfel Hefe (42 g)
- 70 Gramm Zucker
- 500 Gramm Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- Füllung:
- 1 Dose Aprikosenhälften (475 g Abtropfgewicht)
- 2 Eier
- 350 Gramm Schichtkäse oder Quark (20 % Fett)
- 40 Gramm weiche Butter
- 120 Gramm Zucker
- 20 Gramm Speisestärke
- 50 Gramm Aprikosenkonfitüre
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