Rezepte für Spiegeleier-Kuchen - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wie schnüre ich einen Braten?
Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit, doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt.
Am besten bewertete Spiegeleier-Kuchen Rezepte
Spiegeleierkuchen
Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle
Schale von den beiden Zitronen abreiben und mit der weichen Butter, dem weißen und braunen Zucker und den Eiern ve...
- 450g Butter
- 160g Zucker
- 220g brauner Rohrzucker
- Abrieb von 2 Zitronen
- 450g Mehl
- 6 Eier (die ihr auspusten und danach schön bemalen könnt ;)
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200g Mascarpone
- 250g Quark
- Saft einer halben Zitrone
- 5EL Puderzucker
- 2 kleine Dosen Aprikosenhälften
Spiegeleierkuchen
Von Josie
Teig zusammen mixen Belag : alles vermischen und den Eischnee zum Schluss unterheben 2 Dosen Aprikosen abtropfen
- 1.Teig
- 3 Eier
- 150g Mehl
- 150g Butter
- ½ TL Backpulver
- 1Packung Vanillezucker
- 2.Belag
- 750g Quark
- 4 Eier trennen , Eiweiß schlagen
- 250g Zucker
- 1 Pk Vanillezucker
- 1 Pk Vanillepudding
- 1 Tasse Milch
- 1 ½ Tasse Öl
Spiegeleier
Von wist-claudia
Für den Hefeteig: Die Milch lauwarm erwärmen, die Butter schmelzen lassen
- Hefeteig:
- 250 Milliliter Milch
- 80 Gramm Butter
- 1 Bio-Zitrone
- 1 Würfel Hefe (42 g)
- 70 Gramm Zucker
- 500 Gramm Mehl
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- Füllung:
- 1 Dose Aprikosenhälften (475 g Abtropfgewicht)
- 2 Eier
- 350 Gramm Schichtkäse oder Quark (20 % Fett)
- 40 Gramm weiche Butter
- 120 Gramm Zucker
- 20 Gramm Speisestärke
- 50 Gramm Aprikosenkonfitüre
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