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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Vegetarische Eiweißquellen- kurz und knapp erklärt!

Vegetarische Eiweißquellen- kurz und knapp erklärt!

Am besten bewertete Sommerrollen Rezepte

Von

Gurken und Karotten in Streifen schneiden

  • Reisblätter, Reisnudeln, Gurke, Karotten, Blattsalat, rohe Garnelen, frischer Koriander,
4.5/5 (55 Bewertung)

Diese köstlichen Sommerrollen mit Avocado und Limetten-Knoblauch Sauce sind im Handumdrehen zubereitet und der Ofen kann dabei ganz ausbleiben. Erfrischend...

Von

Für den Dip alle Zutaten zusammengeben und zu einer cremigen Soße verrühren

  • 3-4 runde Reispapierplatten
  • geraspelter Rotkohl
  • fein geschnittene Karotte
  • dünn geschnittene Gurke
  • 3 kleine Blätter Blattsalat
  • Sprossen
  • oder auch: Paprika, Weißkohl, ...
  • DIPPING SOSSE
  • 40g gesalzenes Erdnussmus
  • 1 TL Agavendicksaft
  • 2 TL Tamari oder Soja Soße
  • 25ml Wasser
  • 2 TL Limettensaft
  • 1/2 TL geriebener/fein geraspelter frischer Ingwer
3.8/5 (37 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Frühlingsrollen mit Erdnuss-Ingwer-Dip Vietnamesische Frühlingsrollen