Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Schnelle Zucchinitarte

Von Miautsetung

Rezept bewerten 4/5 (9 Bewertung)

Zutaten

  • > 1 1/2 Rollen Blätterteig
  • > 100 g Ziegenfrischkäse
  • > 1 Knoblauchzehe
  • fein geschnitten
  • > Geriebener Käse (Parmesan oder Gouda)
  • > 350 g Zucchini (geschnitten in feine Scheiben)
  • > 1 EL Olivenöl
  • > Salz
  • Pfeffer
  • Chillipulver

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 220°C vorheizen.

Schritt 2

Den Blätterteig auf dem Blech auslegen, den Frischkäse mit 2-4 EL Wasser, dem Knoblauch und der Hälfte des geriebenen Käse verrühren, auf den Teig streichen.

Schritt 3

Die Zucchinischeiben auf der Käsemischung verteilen. Mit Olivenöl einstreichen und würzen.

Backen bis der Teig goldbraun ist.

Du magst vielleicht auch

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Herzhafte Quiche direkt aus der Tasse - leckerer Tassenauflauf!

Rezept für einen leckeren Auflauf direkt aus der Tasse:

Zutaten:

  • 2 Eier
  • 2 EL Milch
  • Salz & Pfeffer
  • Basilikum
  • Kirschtomaten
  • 2 EL Ziegenkäse und 
  • 1 EL Parmesan

 

Zubereitung:

Die Zutaten nacheinander in eine Tasse geben und für 2 bis 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Mit geviertelten Kirschtomaten und gehacktem Basilikum garnieren und servieren.

Guten Appetit!

Dieses Rezept kommentieren

Tomaten-Mozzarella-Quiche mit Basilikumpesto Quiche Lorraine