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Nathis Spiegeleikuchen

Von

Rezept bewerten 3.8/5 (53 Bewertung)

Zutaten

  • 200g Mehl
  • 200g Zucker
  • 200g Butter
  • 4Eier
  • 2TL Backpulver
  • 1TL Vanillezucker
  • 2Pakete Vanillepuddingpulver
  • 6EL Zucker
  • 1Liter Milch
  • 2Becher Schmand
  • 1Dose Aprikosenhälften

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die ersten 6 Zutaten verrühren, auf ein Blech geben und bei 170C. 20Minuten backen.

Die nächsten 3 Zutaten zum Kochen bringen und 2 Becher Schmand unterheben.
Nun die Creme auf den Kuchen geben und mit Aprikosen belegen.
Den Kuchen 20min. bei 175C. backen.

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