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Rhabarber-Torte

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Rezept bewerten 4.1/5 (18 Bewertung)

Zutaten

  • 150 g Magarine
  • 3 El Zucker
  • 4 Eigelb
  • 500g Mehl
  • 1/2-3/4 Pck Backpulver
  • Belag
  • 4 Eiweiß
  • 500g Zucker
  • 1 tiefen Teller geschnittener Rhabarber

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 45Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Magarine und Zucker vermengen, Eigelbdazugeben und schaumig rühren. Mehl und Backpulver dazugeben. In eine Backform (28cm) geben und die Hälfte des Rhabarbers darauf legen.

Schritt 2

Eiweiß mit dem Zucker schaumig schlagen und die andere Hälfte des Rhabarbers unterrühren und auf den Kuchen geben.
Bei 180°c ca. 45 Minuten backen.

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