Marinierter Gulasch
Von LaMaHu
Zutaten
- 500g Schweinegulasch kleingewürfelt
- 1 Flasche Tomaten-Ketchup (340ml)
- 1 Flasche Chilli-Soße (300ml)
- 4 große Zwiebeln
- 2 Gläser geschnittene Champignons
- 1 Glas Tomatenpaprika
- 1 Dose rote (Kidney-)Bohnen
- 1 Becher Sahne
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 120Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Das kleingewürfelte Fleisch mit Ketchup und Chilli-Soße in eine Schüssel oder Kasserrole geben. Zwiebeln in Würfel schneiden. Champignons abtropfen lassen.
Schritt 2
Tomatenpaprika (mit Saft), Zwiebelwürfel und Champignons zum Fleisch geben, rote Bohnen (mit Saft) dazu geben und alles vermischen. Schüssel gut abdecken und im Kühlschrank 24 Stunden marinieren lassen.
Schritt 3
Das Gulasch in einen großen backofenfesten Bräter geben, im vorgeheizten Backofen bei 200-225°C Grad offen 2 Stunden garen.
Schritt 4
Gelegentlich umrühren, evtl. etwas Wasser zugießen. Zum Schluss die Sahne zugeben, danach nicht mehr kochen.
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