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Leberknödel

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Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Butter
  • 5 geschnittene Semmeln
  • 200 ml heiße Milch
  • 1 Pck. pürierte Leber
  • 2 Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • 2 EL Majoran

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
 Koch-/Backzeit 15Min.
 Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel in der Butter glasig andünsten

Schritt 2

Die Semmeln mit der heißen Milch übergießen und abgedeckt 10 Min ziehen lassen

Schritt 3

Mit den übrigen Zutaten verkneten und zu Knödeln formen

Schritt 4

Die Knödel in heiße Fleischbrühe geben und 15 Min ziehen lassen

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