Schokoladenpudding
Von Joule Enthalpie
Rezept bewerten
2.1/5
(5 Bewertung)
Zutaten
- 500ml Milch
- 100g feinste Kuvertüre oder Tafelschokolade
- ca. 50g Stärke
- 100g Rohrzucker
- 1 Vanilleschote
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Vanilleschote längst halbieren und das Mark herauskratzen.
Schritt 2
Von der Milch etwas in eine Tasse geben. Den Rest mit den ausgekratzen Schoten in einen Topf geben und erhitzen, bis diese fast kocht.
Schritt 3
Parallel die Milch mit dem Vanillemark, der Stärke und dem Zucker glatt rühren.
Schritt 4
Wenn die Milch fast kocht, die Vanilleschote entfernen und die Stärkemischung hinzugeben. Schnell und gut unterrühren. Die Masse sollte anfangen anzudicken.
Schritt 5
Die Kuvertüre hinzugeben und ebenfalls sehr gut unterarbeiten.
Schritt 6
Den Schokoladenpudding in Gläser umfüllen und zum Servieren abkühlen lassen.
Du magst vielleicht auch
-
Rucki-zucki Tassendessert aus der...
4.8/5
(407 Bewertung)
-
unserTipp Kokos-Vanillepudding mit Bananen...
4.5/5
(4 Bewertung)
-
Schokoladenpudding-Kuchen
4.2/5
(41 Bewertung)
-
Süßer Quark
2.4/5
(9 Bewertung)
-
Waffeln 8 Stk
2.4/5
(3 Bewertung)
-
Schoko-Crossies
2.3/5
(99 Bewertung)
-
Lieblings - Himbeer- Nachtisch
2/5
(6 Bewertung)
-
Rafaello Creme
1.5/5
(2 Bewertung)
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Ein wunderbarer Birnen-Crumble mit Schokocreme!
Ein wunderbarer Birnen-Crumble mit Schokocreme!
Dieses Rezept kommentieren