Leckere Rezepte für Kürbisauflauf - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Spritzbeutel füllen wie ein Pro
Wer schon einmal versucht hat einen Spritzbeutel beispielsweise mit Teig oder Creme zu füllen, der weiß, dass das eine nervenaufreibende Angelegenheit sein kann. Profikoch Damien zeigt euch wie man es richtig macht!
Am besten bewertete Kürbisauflauf Rezepte
Saftiger Kürbis-Gnocchi Auflauf
Von Linola81
Die gehackte Zwiebel in einer Pfanne mit etwas Öl anschwitzen
- etwas Öl,zum Anbraten
- 1 Zwiebel(n), fein gehackt
- 300 g Hackfleisch, gemischt
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Currypulver
- etwas Chilipulver
- 1 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt
- 1 EL Tomatenmark
- 250 ml Gemüsebrühe
- 300 g Kürbisfleisch (Hokkaido), in Würfel geschnitten
- 100 g Crème fraîche
- etwas Basilikum, gehackt
- 1 Pck. Gnocchi (aus dem Kühlregal), ca. 500g
- 1 Kugel Mozzarella, (ca. 125g)
Die 10 kreativsten Kürbisrezepte
Schon einmal Kürbispralinen oder Kürbispizza probiert? Dann wird es Zeit!
Kürbis-Gnocchi Auflauf
Von Malibuuu
Die gehackte Zwiebel in einer Pfanne mit etwas Öl anschwitzen
- etwas Öl,zum Anbraten
- 1 Zwiebel(n), fein gehackt
- 300 g Hackfleisch, gemischt
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Currypulver
- etwas Chilipulver
- 1 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt
- 1 EL Tomatenmark
- 250 ml Gemüsebrühe
- 300 g Kürbisfleisch (Hokkaido), in Würfel geschnitten
- 100 g Crème fraîche
- etwas Basilikum, gehackt
- 1 Pck. Gnocchi (aus dem Kühlregal), ca. 500g
- 1 Kugel Mozzarella, (ca. 125g)
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