Leckere Gnocchiauflaufrezepte - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Zarte Hähnchenbrust mit schmelzender Käsefüllung und Baconmantel
Zutaten
1 Hähnchenbrust
8 Streifen Bacon
5-6 Blätter Spinat
4-5 getrocknete Tomaten
1 Hand voll geriebener Käse
Pfeffer
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Saftiger Kürbis-Gnocchi Auflauf
Von Linola81
Die gehackte Zwiebel in einer Pfanne mit etwas Öl anschwitzen
- etwas Öl,zum Anbraten
- 1 Zwiebel(n), fein gehackt
- 300 g Hackfleisch, gemischt
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Currypulver
- etwas Chilipulver
- 1 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt
- 1 EL Tomatenmark
- 250 ml Gemüsebrühe
- 300 g Kürbisfleisch (Hokkaido), in Würfel geschnitten
- 100 g Crème fraîche
- etwas Basilikum, gehackt
- 1 Pck. Gnocchi (aus dem Kühlregal), ca. 500g
- 1 Kugel Mozzarella, (ca. 125g)
Gyoza: Japanische Ravioli mit Garnelen
Von Chef Christophe
Wir zeigen euch, wie man die japanischen Leckereien zubereitet. Jetzt seid ihr dran.
Kürbis-Gnocchi Auflauf
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Die gehackte Zwiebel in einer Pfanne mit etwas Öl anschwitzen
- etwas Öl,zum Anbraten
- 1 Zwiebel(n), fein gehackt
- 300 g Hackfleisch, gemischt
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Currypulver
- etwas Chilipulver
- 1 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt
- 1 EL Tomatenmark
- 250 ml Gemüsebrühe
- 300 g Kürbisfleisch (Hokkaido), in Würfel geschnitten
- 100 g Crème fraîche
- etwas Basilikum, gehackt
- 1 Pck. Gnocchi (aus dem Kühlregal), ca. 500g
- 1 Kugel Mozzarella, (ca. 125g)
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