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Leckere Gnocchiauflaufrezepte - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

3 Profi-Schnittweisen für Karotten

Paysanne, Brunoise und Julienne sagt euch nichts? Dann gut aufgepasst: Chefkoch Damien zeigt die drei Standard-Schnittweisen, die Profiköche beim Schneiden von beispielsweise Karotten unterscheiden.

Am besten bewertete Gnocchiauflauf Rezepte

Von

Die gehackte Zwiebel in einer Pfanne mit etwas Öl anschwitzen

  • etwas Öl
  • zum Anbraten
  • 1 Zwiebel(n)
  • fein gehackt
  • 300 g Hackfleisch
  • gemischt
  • Salz und Pfeffer
  • 1 TL Currypulver
  • etwas Chilipulver
  • 1 Zehe/n Knoblauch
  • fein gehackt
  • 1 EL Tomatenmark
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 300 g Kürbisfleisch (Hokkaido)
  • in Würfel geschnitten
  • 100 g Crème fraîche
  • etwas Basilikum
  • gehackt
  • 1 Pck. Gnocchi (aus dem Kühlregal)
  • ca. 500g
  • 1 Kugel Mozzarella
  • (ca. 125g)
4.2/5 (61 Bewertung)

Von

Wir zeigen euch, wie man die asiatischen Leckereien zubereitet. Jetzt seid ihr dran.

Von

Die gehackte Zwiebel in einer Pfanne mit etwas Öl anschwitzen

  • etwas Öl
  • zum Anbraten
  • 1 Zwiebel(n)
  • fein gehackt
  • 300 g Hackfleisch
  • gemischt
  • Salz und Pfeffer
  • 1 TL Currypulver
  • etwas Chilipulver
  • 1 Zehe/n Knoblauch
  • fein gehackt
  • 1 EL Tomatenmark
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 300 g Kürbisfleisch (Hokkaido)
  • in Würfel geschnitten
  • 100 g Crème fraîche
  • etwas Basilikum
  • gehackt
  • 1 Pck. Gnocchi (aus dem Kühlregal)
  • ca. 500g
  • 1 Kugel Mozzarella
  • (ca. 125g)
2.9/5 (54 Bewertung)

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