Leckere Rezepte für Karamellschnitten - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen
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Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt.
Zutaten
- 150 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 180 g Milch
- 190 g geschmolzene Schokolade
- 4 Birnen
- eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur
Zubereitung
- Backofen auf 180° C vorheizen.
- Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
- Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren.
- Die Birnen schälen.
- Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
- 35 Minuten bei 180° C backen.
- Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen.
- Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.
Am besten bewertete Karamellschnitten Rezepte
Karamell-Schnitten

Von lilian
Diese Karamell-Schnitten sind ein Traum aus Karamell! Mit einem Hauch Fleur de Sel wird diesem Karamell-Traum noch ...
- Für den Keksboden:
- 360g Mehl
- 240g Butter
- 120 gZucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Für das Karamell:
- 150 g Zucker + etwas Wasser
- 100 g Butter
- 400g gesüßte Kondensmilch
- 3 EL Ahornsirup
- 2 quadratische Springformen (18x18)
Schoko-Karamell-Schnitten

Von britney85
für ca
- Schokosahne-Zutaten:
- 1500 g Schlagsahne
- 500 g Schokokaramell-Bonbons
- 3 Päckchen Sahnefestiger
- Teig-Zutaten:
- 175 g Zartbitter-Schokolade
- 5 Eier (Gr. M)
- 3 Eigelbe
- 300 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 250 g Mehl
- 250 g Schlagsahne
- Außerdem: Fett für die Fettpfanne
- Kakao zum Bestäuben
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