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Rezepte für Giotto-Torte - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Einfache Schokoladenkekse mit Puderzucker

Rezept für einfache Schokoladenkekse:

Zutaten:

  • 200 g dunkle Schokolade
  • 190 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 2 Eier
  • 60 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 TL. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

 

Zubereitung:

Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen. 

Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.

Am besten bewertete Giotto-Torte Rezepte

Von

Ein Tortentraum wird wahr

  • Für den Biskuitteig:
  • • 3 Eier
  • • 100 g Zucker
  • • 1 Päckchen Vanillezucker
  • • 1 Prise Salz
  • • 50 g Mehl
  • • 50 g Speisestärke
  • • 1,5 TL Backpulver mit Safran
  • • 100 g gemahlene Mandeln
  • Für die Füllung:
  • • 75 g Zucker
  • • 1 Päckchen Vanillezucker
  • • 6 Blatt Gelatine
  • • 1 große Dose Pfirsiche (850 ml)
  • • 250 g Mascarpone
  • • 1 Bio-Zitrone
  • • 3 Stangen Giotto
  • Für die Deko:
  • • 1 PäckchenVanille-Puddingpulver
  • • 100 g Zucker
  • • 500 ml Milch
  • • 250 g weiche Butter
  • • 1 Päckchen Vanillezucker
  • • 100 g Haselnusskrokant
  • • 1 Stange Giotto
4.8/5 (349 Bewertung)

Von

Die Zutaten für den Teig verrühren, den Teig in ein gefettetes Blech streichen und Kirschen darauf verteilen

  • Teig: 250 g Zucker, 250 g Margarine, 150 g Mehl,
  • 4 gehäufte El. Kakao, 6 Eier,1 Päckchen Backpulver,
  • 2 Gläser abgetropfte und entsteinte
  • Sauerkirschen
  • 1. Belag: 2 Becher Schmand oder Creme Fraiche, 2 Becher
  • Süße Sahne,
  • 1 Paradiescrem von Dr. Oetker (Vanille)
  • 2. Belag: 100 g Kokosraspeln, 100 g Zucker, 100 g Butter
4/5 (22 Bewertung)

Von

Teig 20-30 min backen und 2 mal durchschneiden

  • Teig:
  • 4 Eier
  • 3-4 heißes Wasser
  • 175 g Zucker
  • 1 Vanillezucker
  • 2 gest. TL Backpulver
  • 100 g Mehl
  • 100 g Speisestärke
  • Belag:
  • 3-4 Pck Giotto (9-12 Stück zurücklassen)
  • 600 ml Sahne
  • 3 Pck Sahnesteif
  • 3 Vanillezucker
  • Für die Seite:
  • 50 g geh. Haselnüsse od. 100 g Mandeln
3.7/5 (18 Bewertung)

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Giotto-Torte Giotto-Torte mit Pfirsich