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Gebacken - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Cocktailschule: so gelingt ein fruchtiger Brombeer-Bramble!

In diesem Video entschlüsseln wir für euch die perfekte Zusammensetzung eines fruchtigen Brombeer-Brambles. So werdet ihr zum nächsten Cocktailmixer-Star!

Am besten bewertete Gebacken Rezepte

Von

Neuerdings erhaelt man auch in der Schweiz diese runden, dicken Auberginen

  • 3 dicke Auberginen (Gewicht zusammen ca 1 kg)
  • 400 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 100 ml Weisswein
  • 50 ml Sahne
  • Salz und Pfeffer
  • Paprika
  • Rosmarin
  • Chiliflocken
  • Oregano
  • etwas Olivenoel
  • etwas geriebenen Parmesan
4.3/5 (4 Bewertung)

Wir zeigen euch Schritt für Schritt, wie ihr diese leckeren Teigtaschen ganz einfach zuhause herstellen könnt. Eine Kombi aus süßen Pflaumen und exotischen Gewürzen wird euch absolut verzaubern.

Von

Aus allen Zutaten einen glatten Teig rühren und auf ein gut gefettestes Blech oder ein Blech mit Backpapier ( Rand...

  • 600 ml Milch
  • 250g Mehl
  • 2 Eier
  • 1 El weiche Butter
  • 1 El Zucker
  • Salz
  • Fett oder Backpapier für das Blech
  • Zucker, Marmelade, Vanillieneis zum verfeinern
3.9/5 (76 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Ofenpfannkuchen Gefuellte Auberginen