Gebacken - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: So gelingt selbst gemachter SCHOKOLADEN-PUDDING
Rezept für selbst gemachten Schokoladenpudding:
Zutaten:
- 50g Kakaopulver
- 60 g Zucker
- 20 g Maisstärke
- 550 ml Vollmilch
Zubereitung:
Die Zutaten miteinander verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Alles aufkochen lassen und dann für 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.
Am besten bewertete Gebacken Rezepte
Gefuellte Auberginen

Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Neuerdings erhaelt man auch in der Schweiz diese runden, dicken Auberginen
- 3 dicke Auberginen (Gewicht zusammen ca 1 kg)
- 400 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 100 ml Weisswein
- 50 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
- Paprika
- Rosmarin
- Chiliflocken
- Oregano
- etwas Olivenoel
- etwas geriebenen Parmesan
Knusprige marokkanische Teigtaschen mit würziger Hühnerfleisch- und Dörrpflaumenfüllung

Wir zeigen euch Schritt für Schritt, wie ihr diese leckeren Teigtaschen ganz einfach zuhause herstellen könnt. Eine Kombi aus süßen Pflaumen und exotischen Gewürzen wird euch absolut verzaubern.
Ofenpfannkuchen

Von richardgriessl
Aus allen Zutaten einen glatten Teig rühren und auf ein gut gefettestes Blech oder ein Blech mit Backpapier ( Rand...
- 600 ml Milch
- 250g Mehl
- 2 Eier
- 1 El weiche Butter
- 1 El Zucker
- Salz
- Fett oder Backpapier für das Blech
- Zucker, Marmelade, Vanillieneis zum verfeinern
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