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Rezepte mit Dickmanns - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mango schneiden wie ein Profi

Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!

Am besten bewertete Dickmanns Rezepte

Von

Das war die heißgeliebteste Torte meiner Kindheit

  • Für den Teig:
  • • 3 Eier
  • • 3 EL heißes Wasser
  • • 150 g Zucker
  • • 250 g Mehl
  • • 1 TL Backpulver
  • Für die Füllung:
  • • 3 Dosen Mandarinen
  • • 12 Schaumküsse
  • • 100 g Zucker
  • • 500 g Magerquark
  • • 2 Becher Sahne
  • • 2 EL Zitronensaft
  • • gehackte Pistazien
4.9/5 (341 Bewertung)

Von

Winterzauber, Märchen und Backen - die Schneeweißchentorte vereint alles, was einen wundervollen Winter ausmacht

  • Zutaten Boden:
  • • 6 Eier
  • • 120 g Zucker
  • • 120 g weiche Butter
  • • 120 g Dinkelmehl
  • • 1x Backpulver (oder Alternativprodukt)
  • • 120 g Schokoraspeln weiß
  • • 120 g Mandeln (gemahlen)
  • Zutaten Füllung:
  • • 6 Eiweiß
  • • 1 Prise Salz
  • • 375 g Puderzucker
  • • 200 g weiße Kuvertüre
  • • 200 g Quark
  • • 400 ml Sahne
  • • 2 Pck. Sahnesteif (optional)
4.9/5 (120 Bewertung)

Von

Von den Dickmanns die Waffelböden entfernen

  • 12 Stück Dickmann
  • 250 g Speisequark
  • 250 ml Schlagsahne
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Stück Tortenboden
3.9/5 (35 Bewertung)

Von

Den Speisequark mit Zitronensaft verrühren

  • 9 - 12 Dickmann oder andere Schoko-Schaum-Küsse (groß)
  • 250 g Speisequark
  • 1/4 - 1/2 l Sahne
  • Sahnesteif
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Tortenboden
4/5 (23 Bewertung)

Von

Varinate 1

  • Teig:
  • 4 Eier
  • 175 g Zucker
  • 1 Vanillezucker
  • 2 TL Backpulver
  • 200 g Mehl
  • Füllung:
  • 2 d. Mandarinen
  • 300 ml Sahne
  • 250 g Sahnequark
  • 25 g Zucker
  • 150 g Schmand
  • 3 P. Sahnesteif
  • 2-3 TL Zitrone
  • 9 Schokoküsse
3.7/5 (21 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Schaumkusstorte Schaumkusstorte mit Mandarinen