Leckere Rezepte mit Brie - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wie kriege ich Tomaten einfach entkernt?
Tomaten zu entkernen, kann eine ganz schön friemelige Angelegenheit werden, erst recht wenn es schnell gehen soll. Chefkoch Damien zeigt wie man feste Tomaten auf einfache und effiziente Weise entkernt.
Am besten bewertete Brie Rezepte
Pull-Apart-Bread
Von lilian
Pull-Apart-Bread ist der neue Hit auf Feten und für Gäste
- 1 großes Sauerteigbrot
- 3 Zehen Knoblauch
- 8 EL Butter
- 1 TL Zitronensaft
- Salz
- 250g Brie
- 2 EL gehackte frische Petersilie
FRANZÖSISCHE KÜCHE zum Inspirieren!
La cuisine française bietet viele Geschmackswunder. Damit ihr bei der großen Auswahl aber nicht den Überblick verliert, zeigen wir euch ein paar Leckereien, die mehr können als Crêpes und Croque Monsieur!
Apfeltartelettes mit Brie und karamellisierten Walnüssen
Von KochzereMONI, KochzereMONI
Leben wie Gott in Frankreich
- Für den Teig:
- 175 g Mehl
- 85 g gesalzene Butter (kalt)
- 35 g Zucker, 1 Ei
- Fett und Mehl (zum Bearbeiten)
- oder 1 Pack TK-Blätterteig
- Für den Belag:
- 20 g Walnusskerne
- 50 g Zucker
- 650 g Äpfel (Boskop oder Cox Orange)
- 1 Vanilleschote
- 100 g Schlagsahne
- 1 Ei
- Puderzucker (zum Bestäuben)
- Für den Walnuss-Brie:
- 300 g Brie (oder Camembert)
- 75 g Zucker
- 1 TL Butter
- 50 g Schlagsahne
- 50 g Walnusskerne
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!