Crème Brûlée ganz einfach selbstgemacht
Die Heimgourmet-Redaktion,
©Getty Images
Schritt 1
Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Das Vanillemark und die Schote in die Milch geben und kurz aufkochen. Dann vom Herd nehmen und im geschlossenen Topf 10 Minuten ziehen lassen. Die Sahne dazugeben und alles noch einmal kurz erhitzen (bis zum Siedepunkt).
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