Spargel mal anders: Panierter Spargel mit Möhren-Frischkäse-Dip

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© Silvia Santucci

Zubereitung

Verquirlt ein Ei in einem tiefen Teller, salzt und pfeffert es. Gebt das Paniermehl in einen weiteren Teller. Dann taucht ihr den Spargel zunächst in das Ei.