Fehler, die jeder beim Grillen macht (und wie ihr sie vermeidet)
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Zu viel Gedränge auf dem Grill
Wenn ihr eine Grillparty für viele Menschen veranstaltet, ist es unvermeidlich, dass ihr am Ende eine Reihe von Steaks, Rippchen, Würstchen, Hähnchenschenkeln und Hamburgersteaks auf dem Rost liegen habt. Es ist verlockend, alles auf einmal auf den Grill zu werfen, um die Party zu starten, aber das ist ein großer Fehler. Bleibt ruhig und gart eine Sache nach der anderen. Beginnt mit Fleisch, das eine hohe Hitze erfordert (Steaks und Burger), und senkt dann allmählich die Temperatur, um die Würste und das Huhn zu kochen. Gegrilltes Fleisch muss eine Weile ruhen, bevor es verzehrt wird. Nutzt die Zeit also intelligent und grillt in der Zwischenzeit vielleicht etwas Gemüse. Solange ihr genügend Snacks parat habt, werden alle glücklich sein.
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