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Weihnachtsdesserts: Karamellcreme-Haselnuss Rolle

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HeimGourmet
Schritt 1 2/13

© Gourmandize / Silvia Santucci

Schritt 1

Legt die Gelatineblätter in eine große Schüssel mit kaltem Wasser.

In einer kleinen Schüssel 4 Esslöffel Schlagsahne beiseite stellen. Schlagt in einer großen Schüssel die Mascarpone, um sie zu lockern. Fügen die verbleibende Schlagsahne hinzu.


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Weihnachtsstern mit Himbeer-Marzipan-Füllung

Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!

Zutaten

Für den Teig

  • 20 g frische Backhefe
  • 1/2 TL Salz
  • 15cl warme Milch
  • 50 g Zucker
  • 2 Eier
  • 70 g weiche Butter
  • 400 g Mehl

Zum Füllen

  • 100g Zentis Himbeerkonfitüre
  • 200g Zentis Marzipanrohmasse

Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!