24 köstliche Rezeptideen für einen festlichen Weihnachtsbrunch

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Quark-Feigen-Schichtdessert

Ein wunderbares Dessert mit Keksen, Feigen und Quark, ganz einfach selber zu machen:

Zutaten (für 4 Portionen)

• 12 Butterkekse (oder Spekulatius)
• 8 Feigen
• 200 g Quark
• 200 g Joghurt
• 1 Packung Vanillezucker

Zubereitung

1. Gebt die Kekse in einen Gefrierbeutel und zerstoßt sie.
2. Die Feigen von der Schale befreien und klein hacken.
3. Den Quark mit Joghurt und Vanillezucker mischen sowie die gehackten, frischen Feigen unterheben.
4. Dann abwechselnd eine Schicht Kekskrümel und eine Schicht Feigenquark in Gläser füllen und mit geviertelten Feigen und gehackten Nüssen garnieren.