9 Filme, die uns immer hungrig machen
©alamodefilm
Zimt und Koriander
Dieser griechische Film von Tassos Boulmetis erzählt die Geschichte von Fanis, der in Istanbul aufwächst und von seinem Großvater in die Geheimnisse des Kochens und des Lebens eingeweiht wird. Seine Familie wird 1964 nach Griechenland vertrieben, doch sein Großvater bleibt in Istanbul. Jahrzehnte später ist Fanis Astrophysiker und besucht seinen schwer erkrankten Großvater in der Stadt seiner Kindheit... doch wir wollen nicht zu viel verraten. Nur dieses Rezept für griechisches Moussaka geben wir euch noch mit.
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Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:
Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!
Er besteht aus
- 1 Scheibe saftigem Kochschinken
- 1 Scheibe Emmentaler
- 2 Scheiben Toastbrot
- wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!
Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!
Guten Appetit