Unser Sommer-Mittagessen: Gegrillte Spieße mit Gemüse und Fleisch
Die Heimgourmet-Redaktion,
©GettyImages-Shaiith
Zubereitung
Salz, Pfeffer, Öl und Rosmarin in eine Schüssel geben und gut miteinander verquirlen. Betreufelt die Spieße mit der Marinade.
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ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.