Köstlich orientalisch: Falafel-Trio mit farbenfrohem Rote-Bete-Hummus

3/12 Zurück Weiter

© Silvia Santucci

ZUBEREITUNG

Schüttet die Kichererbsen ab und gebt diese ebenfalls in die Schüssel bzw. den Zerkleinerer. Das Kichererbsenwasser könnt ihr übrigens ebenfalls weiterverwenden und daraus beispielsweise eine vegane Mayonnaise zubereiten.
Gebt die Sesampaste, den grob gehackten Knoblauch und die Zitronensaft hinzu.