Leckere Frittata mit Lachs und grünem Spargel
Die Heimgourmet-Redaktion,
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zutaten
- 2 EL Sahne zum Kochen
- 100 g Lachsfilet (oder geräucherter Lachs in Scheiben)
- 1 Bund grüner Spargel (300 g circa)
- 6 Eier
- 2 Zwiebeln
- Salz nach Bedarf
- Schnittlauch nach Bedarf
- Pfeffer
- Olivenöl
- geriebener Parmesan (optional)
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