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Die Lieblingsbeilage in diesem Sommer: Ratatouille!

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Zutaten


  • 1 gelbe Paprika
  • 1 rote Paprika
  • 1 Aubergine
  • 1 Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Esslöffel Oregano
  • 2 Esslöffel natives Olivenöl 
  • 50 ml Wasser
  • Kräuter der Provence (eine Mischung aus Rosmarin, Thymian, Basilikum und Oregano)
  • Salz und Pfeffer nach Belieben



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