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Zum Frühstück oder zur Kaffeestunde: Bananenbrot mit Schokosplittern

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HeimGourmet

© Thinkstock / From_my_point_of_view

Zubereitung

In eine Kastenform gießen und die gehackten Nüsse grob auf die Oberfläche geben. Die Nüsse sacken dann im Teig ein und verteilen sich gut. Für 45-60 Minuten (je nach Tiefe der Form) in den Backofen geben und bei 180° backen. Dann kurz abkühlen lassen und aus der Form nehmen.

Am besten schmeckt dieses Bananenbrot noch lauwarm.


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Rezept für selbst gemachten Schokoladenpudding:

Zutaten:

  • 50g Kakaopulver
  • 60 g Zucker
  • 20 g Maisstärke
  • 550 ml Vollmilch

Zubereitung:

Die Zutaten miteinander verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Alles aufkochen lassen und dann für 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.