15 Rezepte mit viel OMEGA-3 - gut für Herz, Blut und Abwehrkräfte

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Bruschetta mit Brie, karamellisierten Birnen und Nüssen

Für einen leckeren Snack oder als leckere Vorspeise:
In einer Pfanne mit einem Stück Butter und einem Löffel braunem Zucker eine in Scheiben geschnittene Birne und eine Handvoll Walnusskerne karamellisieren. Baguettescheiben anbraten und dann mit Briescheiben und Birnen belegen. Für ein paar Minuten backen, gerade lang genug, dass der Käse leicht schmilzt. Mit Walnüssen bestreuen und mit dem in der Pfanne verbliebenen Karamell abschmecken. Ein echter Leckerbissen!