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Von DIESEN Lebensmitteln kannst du OHNE ENDE essen

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HeimGourmet

salat

Die meisten Salatarten, egal ob es sich um Römersalat oder Eisbergsalat handelt, beinhalten nur ca. 10 bis 20 Kilokalorien pro Portion. Hier heißt es zuschlagen, da in dem Salat anstelle von Kalorien viele Nährstoffe wie Folsäure und Eisen sowie die Vitamine A und C stecken. Die große Falle ist das Salatdressing! Schnell können hier ungewollte Kalorien zugefügt werden. Am besten entscheidest du dich für eine schmackhafte Balsamico-Vinaigrette.


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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!

Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier: 

 

ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält.