10 Lebensmittel, die man nicht kaufen, sondern selbst machen sollte!
Die Heimgourmet-Redaktion,
©Silvia Santucci
Aromatisiertes Salz
Salz mit Kräutern oder anderen Gewürzen sind in Feinkostläden oft nur teuer zu erstehen. Dabei kann man interessante Salzkombinationen ganz leicht selbst herstellen. Dazu einfach grobes Meersalz mit den gewünschten Aromen, wie zum Beispiel Thymian in ein Einmachglas geben und für mehrere Tage konservieren, bis das Salz das Aroma angenommen hat.
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VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!